Gastronomia
Cachaça artesanal e roça: os sabores de Cunha além da cerâmica
Cunha-SP também é conhecida pela produção de cachaça artesanal em pequenos alambiques familiares e pela…
Gastronomia
Restaurantes, cafés e sabores que representam a região.
Gastronomia
A cozinha caseira de Cruzeiro: herança mineira e paulista à mesa
A culinária de Cruzeiro-SP reflete a história de cruzamento entre SP, MG e RJ: comida caseira, herança…
Gastronomia
Trutas e pratos de tropeiro: a gastronomia de Piquete
Truta fresca, vaca atolada e pratos de tradição tropeira marcam a gastronomia de Piquete, cidade histórica da…
Gastronomia
Comida caipira e mineira: os sabores de Monteiro Lobato
Frango caipira, feijão tropeiro e fogão a lenha: conheça a gastronomia rural de Monteiro Lobato, marcada por…
Gastronomia
Trutas, queijos e comida caseira: a mesa de São Bento do Sapucaí
Truta, feijão tropeiro e queijo artesanal: conheça os sabores que marcam a gastronomia de São Bento do…
Gastronomia
Trutas da serra: a gastronomia de Santo Antônio do Pinhal
Restaurantes especializados em truta e receitas de influência europeia formam a cena gastronômica de Santo…
Gastronomia
Fondue, pinhão e rösti: a gastronomia de Campos do Jordão
Fondue de queijo, carne e chocolate, pinhão e batata rösti: os pratos que tornaram Campos do Jordão…
Gastronomia
Requeijão de prato: o patrimônio gastronômico de Lagoinha
Conheça o requeijão de prato, patrimônio cultural imaterial de Lagoinha desde 2021, produzido artesanalmente…
Gastronomia
Chocolate, mercado municipal e tradição láctea: a gastronomia de Caçapava
Do Chocotour da Nestlé ao Mercado Municipal, conheça os dois lados da gastronomia de Caçapava: o industrial e…
Cidades com matérias nesta editoria
Aparecida
Sede da Basílica de Nossa Senhora Aparecida, maior destino de peregrinação católica do país e coração do turismo religioso do Vale.
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Arapeí
Um dos menores municípios do Vale do Paraíba, na região da Serra da Bocaina, com economia ligada à agricultura familiar.
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Areias
Parte do Vale Histórico, com arquitetura remanescente das fazendas de café do século XIX ao longo da antiga Estrada Real.
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Bananal
Porta de entrada do Parque Nacional da Serra da Bocaina e início da Trilha do Ouro até Paraty, com patrimônio da era cafeeira.
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Caçapava
Cidade central do Vale do Paraíba, perto de São José dos Campos, que combina indústria e áreas rurais preservadas.
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Cachoeira Paulista
Sede da Canção Nova, referência nacional em mídia religiosa, e um dos polos de turismo religioso do Vale do Paraíba.
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