Gastronomia
Porco na lata e farofa de içá: a cozinha tropeira de Silveiras
A cozinha de Silveiras preserva pratos tropeiros como o porco na lata e a farofa de içá, herdados da época…
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Matérias
30 resultado(s) para "comida-mineira"
Gastronomia
Paçoca tropeira e afogado: os sabores caipiras de São Luiz do Paraitinga
Paçoca tropeira, afogado e pastéis de milho marcam a cozinha caipira de São Luiz do Paraitinga, servida no…
Gastronomia
Cachaça artesanal e roça: os sabores de Cunha além da cerâmica
Cunha-SP também é conhecida pela produção de cachaça artesanal em pequenos alambiques familiares e pela…
Gastronomia
A cozinha caseira de Cruzeiro: herança mineira e paulista à mesa
A culinária de Cruzeiro-SP reflete a história de cruzamento entre SP, MG e RJ: comida caseira, herança…
Turismo
De aldeamento puri a cidade cafeeira: a história de Queluz na Mantiqueira
Nascida de um aldeamento indígena puri em 1800, Queluz guarda fazendas de café, cachoeiras e uma das maiores…
Turismo
Basílica de Aparecida: a história por trás da maior igreja mariana das Américas
Descubra a história do Santuário Nacional de Aparecida, do achado da imagem em 1717 até se tornar o maior…
Turismo
São Luiz do Paraitinga: casario tombado, praças e tradição popular
São Luiz do Paraitinga tem centro histórico tombado pelo Iphan em 2012, casario colonial e tradições…
Gastronomia
Comida caipira e mineira: os sabores de Monteiro Lobato
Frango caipira, feijão tropeiro e fogão a lenha: conheça a gastronomia rural de Monteiro Lobato, marcada por…
Gastronomia
Trutas, queijos e comida caseira: a mesa de São Bento do Sapucaí
Truta, feijão tropeiro e queijo artesanal: conheça os sabores que marcam a gastronomia de São Bento do…