Gastronomia
Azul-marinho e cultura caiçara: os sabores que identificam Caraguatatuba
Do azul-marinho ao bolinho de taioba, conheça os pratos que representam a tradição gastronômica caiçara de…
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Matérias
41 resultado(s) para "culinária caipira"
Notícias
8º Festival Gastronômico Caiçara reuniu chefs e tradição em São Sebastião
Entre 12 e 15 de março, o Centro Histórico de São Sebastião recebeu a 8ª edição do Festival Gastronômico…
Gastronomia
Queijos, cogumelos e cachaças: Queluz entra na rota gastronômica do Vale do Paraíba
Queluz integra a Rota Gastronômica da Fé e Vale das Histórias, que reúne produtores de queijos, cogumelos e…
Gastronomia
Truta fresca e comida caseira: os sabores simples da mesa de Lavrinhas
Criada em tanques na Serra da Mantiqueira, a truta fresca divide espaço com o frango caipira e o feijão…
Agenda
Festival Sertanejo Luiz Carlos Cardoso chega à 21ª edição em Pinda
O 21º Festival de Interpretação da Música Sertaneja Luiz Carlos Cardoso acontece em 2 de agosto na Fazenda…
Gastronomia
Comida de romeiro: os sabores caseiros que marcam a mesa de Aparecida
Feijoada, galinhada e virado à paulista dividem espaço com produtos artesanais do Mercado Municipal na…
Gastronomia
Sabores caipiras e a nova rota gastronômica de Guaratinguetá
Fogão a lenha, feijão tropeiro e cachaça artesanal marcam a culinária caipira de Guaratinguetá, agora parte…
Gastronomia
Farofa de içá e fogão a lenha: os sabores de São José do Barreiro
A cozinha caipira de São José do Barreiro combina a farofa de içá, tradição indígena regional, com pratos…
Gastronomia
Porco na lata e farofa de içá: a cozinha tropeira de Silveiras
A cozinha de Silveiras preserva pratos tropeiros como o porco na lata e a farofa de içá, herdados da época…