Gastronomia
Sabores da cozinha caipira: um roteiro gastronômico por Taubaté
De pratos como costela com mandioca a restaurantes tradicionais, conheça a herança caipira da gastronomia de…
Gastronomia
Restaurantes, cafés e sabores que representam a região.
Gastronomia
Bolinho caipira e doces caseiros: a gastronomia de Santa Branca
Bolinho caipira, peixe pintado na brasa e doces caseiros formam a base da gastronomia tradicional de Santa…
Gastronomia
Sabores caipiras: a gastronomia rural de Jambeiro
Pesqueiros e restaurantes rurais definem a gastronomia caipira de Jambeiro, cidade pequena do Vale do Paraíba.
Gastronomia
Peixe à beira da represa: a gastronomia de Igaratá
Tilápia, tucunaré e restaurantes com vista para a represa: conheça a gastronomia ligada às águas de Igaratá.
Gastronomia
Bares tradicionais e feiras de produtores: a gastronomia de Jacareí
Choperias tradicionais, o Bar do Peixoto e feiras de produtores rurais formam o retrato da gastronomia de…
Gastronomia
Mercado Municipal e cantinas tradicionais: a gastronomia de São José dos Campos
Bolinho tropeiro, feijão tropeiro e cantinas centenárias: um roteiro pela gastronomia tradicional de São José…
Gastronomia
Peixe com banana e azul-marinho: os sabores caiçaras de Ubatuba
O peixe com banana, ou azul-marinho, é o prato mais emblemático da culinária caiçara de Ubatuba, com raízes…
Gastronomia
Azul-marinho e PF caiçara: a tradição à mesa em São Sebastião
Azul-marinho, PF caiçara e arroz lambe-lambe são marcas da culinária caiçara de São Sebastião, feita com…
Gastronomia
Da lula à tainha: os festivais que marcam o calendário gastronômico de Ilhabela
Ilhabela tem um festival gastronômico para cada estação: lula em março, sardinha em maio, tainha em julho e…
Cidades com matérias nesta editoria
Aparecida
Sede da Basílica de Nossa Senhora Aparecida, maior destino de peregrinação católica do país e coração do turismo religioso do Vale.
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Arapeí
Um dos menores municípios do Vale do Paraíba, na região da Serra da Bocaina, com economia ligada à agricultura familiar.
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Areias
Parte do Vale Histórico, com arquitetura remanescente das fazendas de café do século XIX ao longo da antiga Estrada Real.
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Bananal
Porta de entrada do Parque Nacional da Serra da Bocaina e início da Trilha do Ouro até Paraty, com patrimônio da era cafeeira.
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Caçapava
Cidade central do Vale do Paraíba, perto de São José dos Campos, que combina indústria e áreas rurais preservadas.
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Cachoeira Paulista
Sede da Canção Nova, referência nacional em mídia religiosa, e um dos polos de turismo religioso do Vale do Paraíba.
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