Gastronomia
Comida de romeiro: os sabores caseiros que marcam a mesa de Aparecida
Feijoada, galinhada e virado à paulista dividem espaço com produtos artesanais do Mercado Municipal na…
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Matérias
18 resultado(s) para "culinária caipira"
Gastronomia
Sabores caipiras e a nova rota gastronômica de Guaratinguetá
Fogão a lenha, feijão tropeiro e cachaça artesanal marcam a culinária caipira de Guaratinguetá, agora parte…
Gastronomia
Farofa de içá e fogão a lenha: os sabores de São José do Barreiro
A cozinha caipira de São José do Barreiro combina a farofa de içá, tradição indígena regional, com pratos…
Gastronomia
Porco na lata e farofa de içá: a cozinha tropeira de Silveiras
A cozinha de Silveiras preserva pratos tropeiros como o porco na lata e a farofa de içá, herdados da época…
Gastronomia
Paçoca tropeira e afogado: os sabores caipiras de São Luiz do Paraitinga
Paçoca tropeira, afogado e pastéis de milho marcam a cozinha caipira de São Luiz do Paraitinga, servida no…
Gastronomia
Cachaça artesanal e roça: os sabores de Cunha além da cerâmica
Cunha-SP também é conhecida pela produção de cachaça artesanal em pequenos alambiques familiares e pela…
Gastronomia
A cozinha caseira de Cruzeiro: herança mineira e paulista à mesa
A culinária de Cruzeiro-SP reflete a história de cruzamento entre SP, MG e RJ: comida caseira, herança…
Turismo
Silveiras: a capital do tropeirismo na Estrada Real paulista
Silveiras nasceu de um rancho de tropeiros no século XVIII e hoje integra oficialmente o Vale Histórico, ao…
Turismo
Cunha: a capital da cerâmica entre serras, lavandas e estrelas
Cunha-SP é referência em cerâmica de alta temperatura desde 1975, além de abrigar um grande lavandário e…